る
　香りが立ち上ります。
　冷涼感のある繊細なミディアムライトタッチで、
　清らかに口中へと沁み渡ります。
　香りの印象に加え、ピュアな赤い果実の果汁を
　想わせる瑞々しさ、クローブや
　オールスパイスの甘苦い風味が重なり、
　愛らしさと滋味深さが調和した
　味わいが広がります。
　アフターにかけて仄かな塩味が現れ、
　滲み出るような旨みと果実味を
　一層引き立てながら、
　奥ゆかしく上品で複雑味を帯びた余韻へと導きます。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　全房で12日間マセラシオン。
　フードルで11ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさんです。5本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

らに紅茶飴、白茶や紅茶を想わせる
　繊細な茶葉のニュアンス、
　仄かな生姜の香りが重なり、
　華やかで気品に満ちたアロマが立ち上ります。
　冷涼感のある清らかな飲み心地で、
　瑞々しさを保ちながら豊かな果実味が
　しなやかに広がります。
　旨みを伴う芳醇な風味に、
　柑橘の清涼感やほろ苦さ、
　生姜の風味がアクセントを添え、
　味わいに抑揚を与えながら
　伸びやかに口中へ膨らみます。
　次第に、紅茶や仄かなミルクティーを
　想わせる上品な印象が重なり、
　まろやかさと深みをもたらし、
　アフターにかけて現れる仄かな塩味が
　全体を引き締め、充実感のある余韻へと導きます。

＊品種：ゲヴェルツトラミネール100％
　ダイレクトプレス。
　フードルで11ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。8本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ローラン・バーンワルト

葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール

折りたたむ

ャーでしなやかに馴染み、
　優しい甘みが舌先を包み込みます。
　豊かな果実味に仄かな塩味と
　柑橘ピールのほろ苦さがアクセントを添え、
　抑揚を与えながら口中を
　満たすように広がります。
　徐々に、紅茶を想わせる気品ある
　華やぎやシュクレフィレの
　甘苦く芳ばしいニュアンス、
　さらに微かなスモーキーさが重なり、
　味わいにコクと奥行きをもたらします。
　充実感のある果実のエキスに張りのある
　酸が調和し、凛とした輪郭と品格を
　感じさせる余韻が続きます。

＊品種：ピノ・グリ100％
　ダイレクトプレス。
　コンクリートタンクで11ヶ月間の醗酵。
　インポーターはヴォルテックスさんです。6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：ピノ・グリ

折りたたむ

わせる
　爽やかな果実に、レモンバーベナや
　若草の清涼感、火打石などの
　鉱物的なニュアンスが重なります。
　口に含むと、瑞々しさを湛えた
　円みを帯びた果実味に旨みが溶け込み、
　小気味よい柑橘系の酸が
　全体を引き締めつつ凛とした骨格を形成し、
　軽快感を伴いながら伸びやかに
　口中を満たします。
　時間の経過とともに、
　さらにトロピカルフルーツや
　ラムネのようなニュアンス、
　白い花のふっくらとした甘やかな香りが現れ、
　味わいに一層立体感と奥行きをもたらします。

＊品種：シルヴァネール100％
　ダイレクトプレス。
　コンクリートタンクで11ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。5本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：シルヴァネール

折りたたむ

石や
　ペトロール香が感じられ、
　複雑な表情を覗かせます。
　口に含むと、仄かな甘みが舌先を包み込み、
　滑らかな質感でしなやかに沁み渡ります。
　清涼感のある柑橘の緻密な風味に、
　蜂蜜を想わせる芳醇なニュアンスと
　豊かな旨みが溶け合い、
　瑞々しさを保ちながら口中を満たします。
　角の取れた伸びやかな酸が
　輪郭を描きながら全体を支え、
　リースリングらしい端正で
　引き締まった印象を際立たせ、
　生き生きとした果実味と旨みを伴う
　長い余韻へと導きます。

＊品種：リースリング100％
　全房で2日間マセラシオン。
　フードルで11ヶ月間の醗酵、熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：リースリング

折りたたむ

行きのある香りが立ち上ります。
　微かに舌先を刺激するガスが感じられ、
　溌剌とした印象を与えながらも、
　角の取れたまろやかな口当たりで
　しなやかに広がります。
　ややふくよかで緻密な果実味に
　張りのあるりんご酸が重なり、
　全体を引き締め、旨みを引き立てる
　仄かな塩味と相まって、
　軽快な飲み心地へと導きます。
　冷やしていただくことで、
　さらに蜂蜜レモンのような風味や柑橘、
　新鮮なりんごのニュアンスがより鮮明に現れ、
　果実のコクと爽やかさが調和した
　辛口の味わいをお楽しみいただけます。

＊品種：シルヴァネール100％
　全房で17日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで11ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。9本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：シルヴァネール

折りたたむ

　華やぎのある上品な印象と
　奥ゆかしさを併せ持つアロマが漂います。
　瑞々しく清らかな飲み心地で、
　ザクロやフランボワーズ、
　ローズヒップを想わせる張りのある酸と
　豊かな果実味しなやかに広がります。
　徐々に可憐な果実の風味に、
　ドライフラワーや生姜、紅茶などの
　風味が折り重なり、一層複雑味を帯びながら
　奥行きのある余韻へと続きます。
　僅かな揮発酸を感じますが、
　充実した果実味や弾むような
　赤い果実の酸に溶け込み、
　全体にメリハリを与えています。
　確かな骨格と洗練された
　凛とした佇まいを備えながら、
　どこか淑やかな趣を感じさせる
　端麗な仕上がりです

＊品種：ゲヴェルツトラミネール100％
　除梗して9日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで11ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール

折りたたむ

菓子などに、
　エルダーフラワー、火打石、
　乳酸的な香りが加わります。
　口に含むと還元的な印象は受けず、
　滑らかなテクスチャーで、
　甘やかな花々や芳醇な果実、
　乳酸のまろやかさが絡み合う
　ふっくらとした風味に、
　張りのある酸がメリハリを与えつつ、
　伸びやかに広がります。
　仄かに感じられるレモンピールの
　爽やかなほろ苦さがアクセントを与えながら
　全体を引き締め、旨みが溶け込む
　柔らかい味わいが続きます。
　抜栓2日目には少し褐変し、
　オレンジがかった色合いへと変化。
　それに伴い軽いとろみが生じ、
　ドライアプリコットや
　ドライハーブのニュアンスが加わり、
　コクや深みが増します。

＊品種：シルヴァネール100％
　ダイレクトプレス。
　フードルで12ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。15本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：シルヴァネール

折りたたむ

ながらも全体のバランスに優れ、
　調和の取れた仕上がり。
　塩味を伴う長い余韻が印象的で
　さすがグラン・クリュらしい気品と風格を備えた、
　エレガントな一本。

＊品種：リースリング100%
　樹齢平均：30〜50年
　仕立て：ギュイヨ・サンプル
　場所：Andlau
　畑名：ヴィーベルスベルグ
　土壌：Pink sandstone
　標高：260m
　向き：南
　2024年9月24日に手摘みで収穫。
　除梗し、一晩低温の状態でスキンコンタクト。
　空気式プレスで搾汁。
　古い大樽で澱と共に醗酵、熟成。
　瓶詰め前に1度ラッキング。
　2025年8月18日に瓶詰め。
　アルコール度数：12.5%
　自然発生Total SO2：20mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加
　全生産量 : 2,150本

　ヴィーベルスベルグはカステルベルグの
　東隣にあります。
　畑は丘の日当たり良い南向きの急斜面にあり、
　ピンク色の砂岩の砂を含んだ
　水はけのよい土壌ですが 、
　上部に森があるおかげで、
　みずみずしさとほどよい湿度を保ち、
　夏の間も乾燥に悩まされることは ありません。
　「 Wie be lsbe rg」 とは 、
　淑女達の丘という意味です。
　この丘は 、880年に設立されたアンドロー修道院の
　修道女たちによって耕されていたと考えられます。
　この修道院は 、高貴な生まれの女性だけが入れる
　修道院だったため、淑女と呼ばれるようになりました。
　ラベルには 、この丘を女性の帽子に見立てた
　絵が描かれています。
　私たちは「ギュイヨ・ドゥーブル（2本仕立て）」から
　「ギュイヨ・サンプル（1本仕立て）」へと変更しました。
　これは、グラン・クリュのワインにおいて、
　収量を抑えることでより手間をかけ、
　より明確な品質差を出すことを目的としています。
　インポーターはCROSSWINSさん　4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・デュルマン（ヤン・デュルマン）

葡萄品種：リースリング

折りたたむ

ンジャーエールを想起させる
　甘やかでスパイシーな要素も感じられます。
　口に含むとクリアで透明感があり、
　温度の上昇とともに味わいが開き、
　より豊かに広がります。
　オレンジピールのほろ苦さに、
　余韻にはシナモンやクミン、カルダモン、
　黒胡椒のような複雑なスパイス感が長く続きます。
　やや長めのスキンコンタクトにも関わらず、
　いわゆるオレンジワイン的な風味は前面に出ず、
　複雑味に富んだ個性的な味わいです。

＊品種：リースリング 100%
　樹齢平均：30〜40年
　仕立て：ギヨ・ドゥーブル
　場所：アンドー
　土壌：灰色結晶片岩
　標高：260m
　向き：東南向き
　2024年10月1日に手摘みで収穫。
　除梗し3週間醸し。空気式プレスで搾汁。
　ステンレスタンクで澱と共に発酵、熟成。
　瓶詰め前に1度ラッキング。
　2025年1月30日に瓶詰め。
　アルコール度数：11%
　自然発生Total SO2：30mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加
　全生産量 : 3,150本
　インポーターはCROSSWINSさん　4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・デュルマン（ヤン・デュルマン）

葡萄品種：リースリング

折りたたむ