入でお願い致します。
　苦肉の策です。

＊品種：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、
　　　　シャルドネ
　植樹：1960年代〜2000年代
　位置：標高100m、南東
　土壌：泥の多い粘土石灰
　醸造：樽で醗酵
　　　　11ヶ月樽熟成
　　　　2年間瓶内シュール・リー熟成
　エマニュエル・ブロシェの畑は
　全てモン・ブノワの丘にあり、
　ほぼ1枚畑に3品種が植わっている。
　非常に表土が薄く、
　丘の上部では20cmほどの表土だけで、
　その下には石灰質の
　リザーヴワインの比率は20％ほどで、
　新鮮な果実や鮮烈なミネラルが特徴的。
　インポーターはラシーヌさん　6本

容量：750ml

生産年：NV（2022）年

生産国：フランス

生産者：エマニュエル・ブロシェ

葡萄品種：ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール

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果実に、
　繊細で粒の小さい泡が染み込むように
　口の中をエレガントに支配します。
　最高のヴィンテージの2019年にはびっくりしたな〜！
　2026年7月19日試飲

＊エモーションさんのコメント
　輝のあるゴールド色。
　オレンジ、黄色いフルーツや酵母の香りで
　食欲がそそられます。
　口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
　桃やスグリの香りが広がります。
　余韻はとても⾧く、とてもピュアで繊細な味わいです。
　フィリップ・ランスロの最高傑作です！

＊品種：ピノ・ムニエ100％
　エペルネー村にある「Pommiers」という畑。
　石灰土壌の区画に1968年に植えられた
　ムニエを使用しています。
　天然酵母での醗酵後、ステンレスタンクと
　木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4年熟成をします。
　SO2を添加せず、
　自然発生トータルで10mg/l
　ドザージュには同じワインを使用し、
　2g/lに低く設定されています。
　デコルジュマンは2023年2月7日
　生産本数は1,500本
　インポーターはエモーションさん。6本+1本+5本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：ピノ・ムニエ

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　輝のあるレモン色。
　柑橘類（レモンやグレープフルーツ）や
　クリーム、クルミや
　ヘーゼルナッツなどの複雑な香り。
　口に入れると洋ナシ、
　ブリオッシュのような香りが広がります。
　またシャンパーニュが開くと
　ブラッドオレンジや赤スグリの
　ニュアンスが感じられます。
　とてもバランスのいい、
　まろやかな素晴らしいシャンパーニュ！

＊品種：シャルドネ100％
　生産量は1500のみ
　Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
　0.34haを所有しています。
　元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
　現在はシャルドネしか植えられていません。
　天然酵母の醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4年熟成をします。
　SO2 無添加 2.75g/l
　ドザージュはわずか1g/l。
　生産本数は1,500本
　インポーターはエモーションさん。6本＋6本+4本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：シャルドネ

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いますよ！
　2026年8月4日試飲

＊エモーションさんのコメント
　淡いレモン色で、白い花、核果類や
　ミネラルのような芳醇な香りを感じられます。
　また木樽の少しバターな香りもあります。
　少し時間が経つと香りがさらに強くなり、
　柑橘のコンフィのような香りがとられます。
　口当りはまろやかで
　ボリューム がしっかりあります。
　ミネラル感、酸と樽ニュアンスが
　うまく調和されています。
　繊細ですが力強く、とてもエレガント。
　石灰土壌と海の影響で個性があり、
　類のない素晴らしい白ワインです。

＊品種：ヴェルメンティーノ 100%
　生産量1000本。
　ボニファシオの内陸の方の高台の頂点にある畑。
　その頂点には十字架が設置されているので
　クロチ（コルシカ 島語で「十字架」という意味）と
　名付けられたキュヴェです。
　手で摘まれたヴェルメンティーノを
　木樽とステンレスタンクで天然酵母による
　醗酵を行います。
　その後、ステンレスタンクと
　木樽で9ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：ヴェルメンティーノ

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黄色い柑橘の果実感、
　繊細な酸と旨味のバランスが絶妙です。
　ほろ苦さがアクセントになっていて、
　フレッシュハーブの香りが鼻に抜けます。
　残暑を乗り切るために爽やかさを
　演出してくれるワインです。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン（平均樹齢25年）
　樹齢8～60年（平均樹齢25年）の
　ソーヴィニヨン・ブラン。
　主に南西向きの粘土石灰質土壌の区画で、
　フレッシュさを得る為に
　北向きに植えられています。
　収量は40～45ha/L。
　収穫後すぐにプレスし、
　ステンレスタンクで醗酵後、
　そのまま澱と共に6ヶ月熟成。
　軽い濾過を行ってから瓶詰め。
　ラベルに描かれてる「V」は月光を
　受け入れるブドウの剪定方法を表しています。
　インポーターは野村ユニソンさん 12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ミカエル・ブージュ

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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＊品種：ピノ・ノワール
　オリヴィエにとってトレードマークともいうべきキュヴェ。
　このピノ・ノワールは、果実味とフレッシュさを保つために、
　比較的短い期間だけ樽で熟成させて造られており、
　赤や黒の果実の香りがふんだんに溢れ、
　綺麗な仕上がりになっています。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・オリヴィエ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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様な
　優しい甘みを感じます。
　ローズヒップティーの様な
　きゅっと締まった酸もあり、
　べたつくことなくすっきり飲むことができる
　軽やかな仕上がりです。
　上品な甘さと7.5％の優しいアルコール度数で
　日中から楽しみたいワインです。

＊品種：ガメイ、プールサール
　　　　（2025vtが68％、32％が2023vtと2024vt）
　畑：4haのプルサールと、8haのガメィ。
　ジュラ山脈の麓に位置する南東向きの粘土石灰質土壌の畑。
　樹齢7年～70年で、手摘みで収穫。
　南向きに位置する粘土石灰質土壌。
　伝統的なメトード アンセストラル方式で
　造られています。
　収穫後、ステンレスタンクで醗酵させ、
　アルコール度数が約6％になった時点で
　極軽いフィルターをかけ、
　亜硫酸を添加せずに瓶詰め。
　瓶内で2次発酵が起こって
　アルコール度数が約8％になり、
　あの残糖がある伝統的なセルドンが生まれます。

　NVとなった理由は、
　2024vtが極端に冷涼で作柄が悪かった為、
　複数のヴィンテージをブレンドする事で
　ワインに奥行きを持たせようとした事がキッカケ。
　暑かった2025vtに2024vtが加わる事で、
　冷涼感と爽やかさを感じさせてくれます。
　インポーターは野村ユニソンさんから。12本

容量：750ml

生産年：NV（2023〜2025）年

生産国：フランス・サヴォワ

生産者：アラン・ルナルダ-ファシュ

葡萄品種：ガメイ、プールサール

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＊品種：グルナッシュ・ノワール70%、シラー30%
　「食いしん坊」と名付けられたこのキュヴェは、
　樹齢35年ほどの粘土石灰質の土壌に植わる
　グルナッシュ・ノワールとシラー
　マセラシオン・カルボニック
　（一部セミ マセラシオン カルボニック）で
　醸造されています。
　インポーターは野村ユニソンさん。

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：オジル

葡萄品種：グルナッシュ

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＊品種：グロロー90%, カベルネ・フラン10%
　平均樹齢：10年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：30hl/ha
　場所 : ロワール地方アンジュ、
　　　　ロシュフォー・シュール・ロワール地区
　グロロー区画：主に緑色片岩と赤色片岩
　　　　　　　　(+少量のスピライト)。
　カベルネ区画：緑色片岩。
　フタナイト：畑全体に分布。
　表土：シルト質・粘土質・砂質が混ざる土壌
　向き：北
　標高：50m
　2024年9月23日に手摘みで収穫。
　両品種をファイバーグラスタンクにて
　全房セミカーボニックで10日間醸し。
　タンニンのレベルが自分たち
　好みになった時点で空気式プレスで搾汁。
　残糖がなくなった醗酵完了時点でブレンドし、
　更に6ヶ月熟成。
　瓶詰め前に一度ラッキングし、
　2025年5月上旬に瓶詰め。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：10.5%
　自然発生Total SO2: 19mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加

　若木から造る2キュヴェ、
　ひとつはシュナンの
　「レ・レイヨン(Les Rayons)」
　もうひとつはこのグロローとカベルネのブレンド
　 「レ・フェロン(Les Félons)」 です。
　「レ・フェロン」という名前は「レ・レイヨン」や
　畑全体との対比として選ばれました。
　4ヘクタールのシュナンに対して、
　グロローはわずか0.5ヘクタールしか
　栽培していないからです。
　フランス語で Félon が「はぐれ者や反逆者」を
　意味するのはまさにその通りなのです。
　CROSS WINES　6本+8本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール・アンジュ、ロシュフォー・シュール・ロワール

生産者：レ・フレール・ベルトラン

葡萄品種：グロロー、カベルネ・フラン

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＊品種：シュナン・ブラン100%
　平均樹齢：50年
　仕立て：ブドウ樹の生育状況に応じてギュイヨ、
　　　　　コルドン、またはゴブレ仕立てを採用
　収穫量：30hl/ha
　場所 : ロワール地方アンジュ、
　　　　ロシュフォー・シュール・ロワール地区
　土壌：フタナイト、石英、緑色
　　　　スピライト、深紅色の片岩
　向き：北
　標高：50m
　収穫：手摘み
　全房で優しく空気式プレスで搾汁。低温で一晩静置。
　50%樽へ移し、残りはファイバーグラスタンクで醗酵、
　澱と共に10ヶ月熟成。
　熟成瓶詰め前に一度ラッキングし ブレンド。
　2025年6月に瓶詰め。
　アルコール度数：11%
　自然発生Total SO2: 19mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加

　キュヴェ名はブドウ畑区画に古くから残る
　歴史的な地籍名に由来。
　古フランス語において「Veau(ヴォー)」は
　「val(谷)」を語源としなだらかな
　起伏を描く谷あいの地形を意味し、
　この畑の自然な地形と個性を美しく
　映し出す景観が広がっています。
　ブドウは優しく直接圧搾。
　果汁は低温で一晩静置して澱を沈殿させた後、
　醗酵を行いました。
　果汁の半量は樽へ移し、
　残りの半量はファイバーグラスタンクで醗酵・熟成。
　ワインは澱とともに熟成（シュール・リー）し
　質感や口当たりに厚みを与えました。
　樽は、生産者仲間である主にÉricMorgatと
　Martial Angeli（サンソニエール）から調達した
　比較的新しい使用済みオーク樽
　（2019~2022VT）を使用しました。
　CROSS WINES　8本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール・アンジュ、ロシュフォー・シュール・ロワール

生産者：レ・フレール・ベルトラン

葡萄品種：シュナン・ブラン

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