ローヌ　RHONE / 森田屋商店 MORITAYA

ローヌ RHONE

★ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジグ・ザグ 2024

＊Vin de France Rouge Zig Zag 2024 / Domaine Les Deux Terres

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある黒紫がかったガーネット色。
　ミュール、ダークチェリー、
　バラの花弁、漢方薬の香り。
　フルボディ。
　ワインは上品かつしなやかで、
　コクのある凝縮した果実味が
　染み入るように優しく、繊細な酸、
　塩気のある

洗練されたミネラル、
　優しいタンニンが三位一体となり
　きれいに溶け込む

＊品種：シラー50％、グルナッシュ50％
　樹齢：30年～53年
　土壌：石灰質・粘土質
　収穫日：シラーが9月17日
　　　　　グルナッシュが9月20日
　収量：シラーが45hL/ha、
グルナッシュが30hL/ha。
　マセラシオン：100％除梗
　　　　　　　　シラーはステンレスタンクで20日間、
　　　　　　　　グルナッシュはステンレスタンクで25日間。
　　　　　　　　その後アッサンブラージュ。
　醗酵：自然酵母
　　　　シラーはステンレスタンクで20日間
　　　　グルナッシュはファイバータンクで25日間
　　　　その後アッサンブラージュ。
　熟成：ステンレスタンク60%、
　　　　古樽40%で9ヶ月
　アルコール度数：14%
　Zig-Zag（紆余曲折）と名前を付けたました。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ・アルディシュ

生産者：ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種：シラー、グルナッシュ

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現在庫　4本　

税込価格￥4,312（税抜き￥3,920)

本

★ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァン・ニュ 2024

＊Terres Vin de France Rouge Vin Nu 2024 / Domaine Les Deux Terres

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある紫がかったガーネット色。
　ダークチェリー、フランボワーズのジャム、
　バラ、蜜蝋の香り。
　ワインは滑らかかつジューシーなフルボディ。
　ボリューム感があり、
　コクのある完熟した果実味を
　フレッシュ

な酸、滋味深いミネラル、
　繊細なタンニンの収斂味が優しく引き締める。

＊品種：グルナッシュ100％
　樹齢：27年～57年
　土壌：石灰質・粘土質・玄武岩
　収穫日：9月19日、19日とブドウが晩熟
　収穫量：ミルデューや開花時の雨により
　　　　　35 hL/haとやや減収
　マセラシオン：90%除梗、
　　　　　　　　10%マセラシオンカルボニック
　　　　　　　　各々個別に仕込みファイバータンクで
　　　　　　　　12日～14日間
　醗酵：自然酵母で19～24日間
　熟成：ファイバータンク、
　　　　セメントタンクで9ヶ月
　　　　アッサンブラージュ後
　　　　ファイバータンクで2ヶ月
　アルコール度数：13.5％
　この年は、ブドウの完熟を可能な限り
　引っ張った結果、涼しい雨の年なのに
　アルコール度数13.5%の
　フルボディに仕上がった！。
　ワイン名は「ありのままの(裸の)ワイン」
　という意味があり、
　ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの
　2人の名前の一部を掛けている。
　SO2の無添加。ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ・アルディシュ

生産者：ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種：グルナッシュ

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現在庫　4本　

税込価格￥3,960（税抜き￥3,600)

本

★ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴァン・ニュ 2024

＊Vin de France Blanc L'Adret 2024 / Domaine Les Deux Terres

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある青みがかった
　限りなく淡いレモン色。
　青リンゴ、ライム、白い花、タールの香り。
　ワインはピュアかつエレガントで、
　クリスタルのように澄んだエキスに
　フレッシュな酸とほのかな苦みがあり、
　滋味深いミネラルが

きれいに溶け込む。

＊品種：ヴィオニエ100％
　樹齢：13年～287年
　土壌：石灰質・粘土質
　収穫日：9月6日
　収穫量：ミルデューや開花時の雨により
　　　　　35hL/haとやや減収
　デブルバージュ：10℃に冷却し24時間
　醗酵：自然酵母、
　　　　ステンレスタンクで22日間
　熟成：60%ステンレスタンク、
　　　　40%古樽350Lで8ヶ月
　アルコール度数：12％
　フレッシュさを確保するために、
　樽は使用せず100%タンクで醗酵熟成を行なった。
　ワイン名は「南向きの日の当たる斜面」
　という意味があり、
　その名の通り畑は標高400mの
　丘陵の南向きの斜面にある。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ・アルディシュ

生産者：ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種：ヴィオニエ

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現在庫　4本　

税込価格￥4,312（税抜き￥3,920)

本

★ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴァン・ニュ 2024

＊Vin de France Blanc Vin Nu 2024 / Domaine Les Deux Terres

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある限りなく淡いレモン色。
　青リンゴ、グレープフルーツ、
　ハーブ、潮の香り。
　ワインはピュアかつフレッシュで、
　清涼感のあるみずみずしいエキスに
　爽やかな酸が溶け込み、
　ハーブを思わせるミネラルの
　心地良い

苦みが優しく広がる

＊品種：シャルドネ100%
　樹齢：28年
　土壌：石灰質・粘土質・玄武岩
　収穫日：9月2日とブドウが早熟
　収穫量：雹の被害が遭ったにもかかわらず45 hL/ha
　デブルバージュ：10℃に冷却し24時間
　醗酵：自然酵母
　　　　ステンレスタンクで25日間
　熟成：ステンレスタンクで8ヶ月
　アルコール度数：12%
　この年はシャルドネ100%で仕込んでいます。
　ワイン名は「ありのままの(裸の)ワイン」
　という意味があり、
　ヴァンサンのVinとエマニュエルの
　Nuの2人の名前の一部を掛けている。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ・アルディシュ

生産者：ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　4本　

税込価格￥3,960（税抜き￥3,600)

本

★レ・ヴィニュロン・デステザルグ
●コート・デュ・ローヌ・ブラン・プレン・シュッド 3L バック・イン・ボックス 2024

＊Cotes du Rhone Blanc Plein Sud 2024 3L BiB / Les Vignerons d’Estezargues

＊品種：ルーサンヌ81%、ヴィオニエ19%
　レ・グラン・ヴィーニュは、
　生産者ごとに瓶詰めされる
　この協同組合にあって例外的に
　ブレンドされたワイン。
　こちらはラシーヌさんから
　12箱

容量：3000ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：レ・ヴィニュロン・デステザルグ

葡萄品種：ヴィオニエ、ルーサンヌ

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現在庫　12本　

税込価格￥5,368（税抜き￥4,880)

本

★レ・ヴィニュロン・デステザルグ
●IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール・ルージュ・キュヴェ・デ・ガレ 3L バック・イン・ボックス 2024

＊IGP Coteaux du Pont du Gard Rouge Cuvée des Galéts 2024 3L BiB　/ Les Vignerons d’Estezargues

＊品種：シラー31%、カリニャン31%、
　　　　グルナッシュ28%、マルスラン10%
　レ・グラン・ヴィーニュは、
　生産者ごとに瓶詰めされる
　この協同組合にあって例外的に
　ブレンドされたワイン。
　こちらはラシーヌさんから
　12箱+12箱

容量：3000ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：レ・ヴィニュロン・デステザルグ

葡萄品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ、マルスラン

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現在庫　11本　

税込価格￥4,598（税抜き￥4,180)

本

★ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
●ジョセフ・ルージュ 2020

＊Saint Joseph Rouge 2020 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

＊野村ユニソンさんのコメント
　クローズ・エルミタージュの果実味をより深く、
　よりタイトにした、締まった味わい。
　骨格もあり、ボディもあるが、
　近年のダール・エ・リボの最大の特徴である
　緻密なフレーバーやシルキーな口当たりは
　健在で風格とシラーの
　女

性的な美しさを感じさせるワイン。

＊品種：シラー100％
　ダール・エ・リボにとって全ての要素で
　バランスの取れたラインナップといえるのが
　このサンジョセフ。
　ルネ・ジャンダールが父親から譲り受けたという、
　畑もこのサン・ジョセフの中にあり、
　ひときわ想いを込めてワイン造りに当たっています。
　野村ユニソンさんから　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種：ルーサンヌ

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現在庫　2本　

税込価格￥8,228（税抜き￥7,480)

本

★ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
●クローズ・エルミタージュ・ルージュ・レ・バティ 2020

＊ Crozes Hermitage Rouge Les Baties 2020 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

＊品種：シラー100％
　クローズ・エルミタージュ・エリアの北部、
　ラルナージュ村に位置する区画で、
　この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみ
　リリースされるスペシャル・キュヴェ。
　以下は、ルネ＝ジャン・ダール氏の解説。
　「このパーセルはクローズエルミタージュ村の
　隣のラルナージュ村に位置している。
　樹齢50～60年で粘土質の土壌。
　土壌は割りと厚みがあるが、
　僕たちが土壌に施す作業のおかげで
　空気や生命力が吹き込まれている。
　このワインはダールエリボの典型的な
　醸造によるもの。
　普通のクローズエルミタージュより
　重心が低く落ち着いていて、
　さらにリッチな味わい。
　テロワールがこのワインの特徴になっていて
　骨格を与えてくれている。
　どのクローズ・エルミタージュもそうであるように
　コクがあり飲みやすい。
　食事にとってもいいワインだ。」
　野村ユニソンさんから。　3本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種：シラー

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現在庫　3本　

税込価格￥8,228（税抜き￥7,480)

本

★ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
●クローズ・エルミタージュ・ルージュ 2020

＊Crozes Hermitage Rouge 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

＊まだ試飲が出来ておりませんので、
　野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。

＊野村ユニソンさんのコメント
　ダール・エ・リボのスタンダードと
　位置づけられるワイン。
　黒や紫系の果実の風味がいきいきと感じられ、
　スミレのような華やかな香

りが
　グラスいっぱいに広がります。
　しっかりと凝縮した果実味としなやかな
　飲み心地のバランスが秀逸で、
　シラーが女性的な品種であるという
　造り手自身の言葉を体現した味わい。

　以下は、ルネ＝ジャン・ダール氏の解説。
　「このワインはダール・エ・リボとして
　典型的な醸造によるもの。
　重心は高く気軽さとリッチさを兼ね備えている。」

＊品種：シラー100％
　野村ユニソンさんから。　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種：シラー

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現在庫　11本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

本

★ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
●クローズ・エルミタージュ・ブラン 2020

＊Crozes Hermitage Blanc 2020 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

＊野村ユニソンさんのコメント
　フランス国内でも非常に人気が高い
　ダール＆リボの白ワイン。
　淡いゴールドの外観。香りは非常に華やかで、
　洋梨、アプリコット、黄桃の濃厚な香りに加え、
　シトラスやグレープフルーツの爽快さも感じられます。
　徐々にカモミ

ールやアカシアのハチミツっぽい
　ちょっとしたスパイスやネットリとした香りが膨らみ、
　繊細な樽のニュアンスが加わる事で
　より複雑さが増していきます。

　味わいは、宝石の様なキラキラした味わいで、
　強いが柔らかくトロピカルな果実感と
　高すぎない酸が全体を優しく包み込んでいます。
　熟成により、妖艶なニュアンスも
　感じられるようになっており、
　単純でパワフルな味わいとは
　違った柔らかさを感じられます。
　非常に長い余韻によって満足感が
　増幅していきますので、冷やし過ぎず、
　ゆっくりとクリーミーな料理やチーズを
　合わせる事をおすすめします。

＊品種：ルーサンヌ100％
　野村ユニソンさんから。　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種：ルーサンヌ、ヴィオニエ

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現在庫　9本　

税込価格￥7,425（税抜き￥6,750)

本

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年08月19日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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