★ル・マゼル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラウル・ロット2 2021
*Vin de France Rouge Raoul 2021 / Le Mazel
*2022年9月に販売いたしましたアイテム(2022年5月瓶詰め)の
ロット違いとなります。
前回のリリースに比べて、愛らしい若々しさを残しつつ、
より繊細で複雑性を帯びた味わいとなっております。
*ヴォルテックスさんのコメントから
やや淡いガーネット色。
新鮮なフランボワーズやザ
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クロ、小梅、
クランベリージュースといった、
張りのある酸を感じさせる赤い果実の香りに、
グレナデンシロップや赤いベリーソースなどの
凝縮感のあるアロマが混ざり合います。
さらに赤紫蘇、クローブや
ナツメグなどのスパイス、木香、
ビターカカオのニュアンスが複雑さを与えています。
香りとともに、やや喉をかすめるような
揮発酸が感じられますが、
口当たりは滑らかで、
しっとりと口中へと沁み渡ります。
明るく透明感のある赤い果実の果汁を
想わせる風味が大きく膨らみ、
可愛らしい表情を覗かせます。
仄かな塩味が果実味や甘みを引き立てながら、
腐葉土、ドライフラワーやハーブ、
スパイスなどの様々な要素が少しずつ重なり、
こなれた印象と奥行きのある味わいが深まります。
余韻には果実の充実感と甘み、
複雑性が調和した風味が長く続きます。
*品種:カリニャン100%
全房で10日間のマセラシオンカルボニック。
ステンレスタンクで11ヶ月間醗酵と熟成。
2022年8月瓶詰め。
インポーターはヴォルテックスさん 12本
容量:750ml
生産年:2021年
生産国:フランス・ローヌ
生産者:ル・マゼル
葡萄品種:カリニャン
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