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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2026年08月20日 です。

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2026年8月
           
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フィリップ・ランスロ PHILIPPE LANCELOT

コート・デ・ブラン、アイと
 エペルネーで4haを所有しています。
 各クリュのテロワールの個性を生かすため、
 2012年からビオディナミ農法で栽培をはじめ、
 2014年はAB、2015年はDEMETER
 そして2020年はBiodyvin の認証を取得しました。
 また2009 年から天才醸造エルヴェ・ジェスタンと
 コラボレーションしてから、完熟したブドウを使い、
 ドザージュとSO2低め(2015年から無添加)や
 区画毎に醸造を行うことなどで
 醸造作業を取り組んでいます。
 「自然はよくできているのでそれに勝るものはない」の
 モットに、フルーツとミネラルのバンランスのいい、
 エレガントで厚みのある、純粋、奇抜かつ個性的な
 シャンパーニュを手掛けています。

フィリップ・ランスロ PHILIPPE LANCELOT

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2018

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2018

*Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Les Chouilly Le Fond du Bateau Millésime 2018 / Philippe Lancelot

*再入荷しました。

*素晴らしい味わいはカチッとしているのに
 しなやかさにコクのある果実感があります。
 泡はきめ細かいですがしっかりとした印象。
 塩味

続きを読む

の効いた旨味やコクがあります。
 少しオイリーなナッツ系のニュアンスを楽しみながら
 キレの良いフィニッシュを迎えます。
 出来たら2,3日置いて味の変化を楽しみたい。
 1週間後が楽しみです。
 2026年8月4日

*しっかりとしたコクのある果実感に
 密度のある液体、抜栓2日目ですが
 しっかりと粒を感じる泡が印象的。
 塩加減の良いミネラルも相まって
 スケール感のある味わいに大満足です。
 2024年7月30日

*品種:シャルドネ100%
 Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
 0.34haを所有しています。
 元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
 現在はシャルドネしか植えられていません。
 天然酵母の醗酵後、
 ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4年熟成をします。
 SO2を添加せず、ドザージュはわずか1g/l。
 デコルジュマンは2022年10月4日
 生産本数は4,472本
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 4本 
税込価格¥20,108(税抜き¥18,280)

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レ・ポミエ・ミレジメ 2019

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レ・ポミエ・ミレジメ 2019

*Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Les Pommiers Millésime 2019 / Philippe Lancelot

*やっと試飲が出来ました!
 なんて心地良い凝縮した味わいなんでしょう!
 ふっくらとした白桃のような果実に、
 繊細で粒の小さい泡が染み込むように
 口の中をエレガントに支配します。
 最高のヴィンテージの201

続きを読む

9年にはびっくりしたな〜!
 2026年7月19日試飲

*エモーションさんのコメント
 輝のあるゴールド色。
 オレンジ、黄色いフルーツや酵母の香りで
 食欲がそそられます。
 口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
 桃やスグリの香りが広がります。
 余韻はとても⾧く、とてもピュアで繊細な味わいです。
 フィリップ・ランスロの最高傑作です!

*品種:ピノ・ムニエ100%
 エペルネー村にある「Pommiers」という畑。
 石灰土壌の区画に1968年に植えられた
 ムニエを使用しています。
 天然酵母での醗酵後、ステンレスタンクと
 木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4年熟成をします。
 SO2を添加せず、
 自然発生トータルで10mg/l
 ドザージュには同じワインを使用し、
 2g/lに低く設定されています。
 デコルジュマンは2023年2月7日
 生産本数は1,500本
 インポーターはエモーションさん。6本+1本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:ピノ・ムニエ

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現在庫 1本 
税込価格¥28,908(税抜き¥26,280)

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019

*Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Les Chouilly Le Fond du Bateau Millésime 2019 / Philippe Lancelot

*シャンパーニュ最強のヴィンテージ2019年。
 ワクワクしちゃいます。

 エモーションさんのコメント
 輝のあるレモン色。
 柑橘類(レモンやグレープフル

続きを読む

ーツ)や
 クリーム、クルミや
 ヘーゼルナッツなどの複雑な香り。
 口に入れると洋ナシ、
 ブリオッシュのような香りが広がります。
 またシャンパーニュが開くと
 ブラッドオレンジや赤スグリの
 ニュアンスが感じられます。
 とてもバランスのいい、
 まろやかな素晴らしいシャンパーニュ!

*品種:シャルドネ100%
 生産量は1500のみ
 Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
 0.34haを所有しています。
 元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
 現在はシャルドネしか植えられていません。
 天然酵母の醗酵後、
 ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4年熟成をします。
 SO2 無添加 2.75g/l
 ドザージュはわずか1g/l。
 生産本数は1,500本
 インポーターはエモーションさん。6本+6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 2本 
税込価格¥22,198(税抜き¥20,180)

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・レ・オー・デペルネー・ミレジメ 2019

フィリップ・ランスロ
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・レ・オー・デペルネー・ミレジメ 2019

*Champagne Extra Brut Les Hauts d‘Epernay Millésime 2019 / Philippe Lancelot

*やっと試飲が出来ました。
 2008年と並んで最強のヴィンテージ。
 2019年らしくカチッと骨格のあるスタイルですが
 シトラスやミントのような冷涼さと
 コクのある深い味わいのコントラストが
 とっても心地良い印象。
 ほ

続きを読む

んのりしっとりと柔らかい
 熟れた洋梨の様な果実感と
 クリアーな酸が相まって
 フィニッシュまで続きます。
 素晴らしかったな〜。
 2026年8月4日試飲

*エモーションさんのコメント
 輝のあるゴールド色。
 オレンジ、黄色いフルーツやアーモンド香りで
 食欲がそそられます。
 口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
 桃のような香りが広がります。
 余韻はとても⾧く、綺麗な酸が感じられます。
 エペルネーのテロワールを
 よく表現しているシャンパーニュです。

*品種:ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、
    シャルドネ40%
 「Saint Antoine」(砂土壌)、
 「Boissimon」と「Pommiers」(石灰土壌)の
 3つの区画から造られています。
 天然酵母での醗酵後、
 ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4 年熟成をします。
 SO2を少し添加(16m/l)しており、
 ドザージュには同じワインを使用し、
 低く設定されています。
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

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現在庫 4本 
税込価格¥14,168(税抜き¥12,880)
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