ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド・ピノ・ブラン・クロス・ワインズ・キュヴェ・パンテール 2021

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ブランド・ピノ・ブラン・クロス・ワインズ・キュヴェ・パンテール 2021

現在庫　10本　

税込価格￥7,260（税抜き￥6,600)

本

＊Pinot Blanc Cross Wines Cuvée Panthère
2021 / Brand Bros / Weingut Brand

＊Cuvée Panthèreは、
　CROSS WINESの理念に共感する
　ワイン生産者とともに、その土地、
　その年、その造り手ならではの個性を、
　豹を象徴としたアートワークとともに
　一本のワインへと昇華していく
　コラボレーションシリーズです。
　第一弾は、ドイツ・プファルツ地方の
　Brand Bros とのコラボレーション。

＊CROSS WINESのコメント
　涼しさを感じさせる熟した
　果実の香りと繊細な樽のニュアンス。
　口に含むと、シャンパーニュを
　思わせるような張りのある酸が
　ワイン全体を引き締め、
　凝縮した果実味と美しいミネラルが
　幾重にも重なります。
　透明感と精密さ、伸びやかなエレガンスは
　長い余韻へと続きます。
　アルコール11%で複雑さもあるのに
　ディジェスト(飲みやすく)で
　夏秋にぴったりです。

＊品種：ピノ・ブラン 100%、 樹齢平均：30年 仕立て：ギュイヨ 収穫量：40hl/ha 畑：ボッケンハイム0.3ha 土壌：約3mの黄土の表土、 その下は石灰岩。 湧水の近く。 標高：240m 向き：東 収穫：2021年9月23日に手摘みで収穫 醸造：全房で足踏みし18時間醸し、 空気式プレスで搾汁。 1200Lのシュテュックファス （地元産オークの楕円形大樽）で 自然酵母で醗酵、12ヶ月澱と共に熟成。 瓶詰め前にラッキングし 2022年7月に瓶詰め。 さらに瓶内で4年間熟成。 亜硫酸無添加。 アルコール度数：11.5％ 自然発生Total SO2: SO2: 7mg/L 無清澄 / 無濾過 パーセリエのピノ・ブラン2021。 標高約300メートル、 岩が多い石灰岩質ローム土壌で ブドウはバラ房になりがちで凝縮した 味わいになります。 2021年は雨が多く冷涼なヴィンテージ。 Brand Brosにとっても、 創業以来最も過酷な収穫となった年でした。 他の生産者が収穫を断念する畑もあるなか、 二人は約8週間、一日も休むことなく 朝から深夜まで畑に立ち続けました。 時には1時間半かけてもバケツ一杯しか 収穫できないほど厳しい条件のなか、 最後まで妥協することなく選果を 続けたといいます。 その執念ともいえる仕事が、 このワインの美しい酸、凝縮した果実味、 そして張り詰めた緊張感を生み出しました。 ＊パンテール　豹 CROSS WINESが創業以来 シンボル・アイコンとしてきた豹。 ギリシャ神話では、豹はワインの 神ディオニュソス（バッカス）の 聖なる動物であり、日本では、 虎や豹は古くから魔除けや 守護を象徴する霊的な存在として 大切にされてきました。 豹は、文化を越えて人々を魅了してきた 特別な存在なのです。 独立性、自然との共生、 そして神秘性とエレガンス。 豹は基本的に単独で行動し、 自らの力で生きる動物です。 その姿は、流行や市場に左右されることなく、 自らの哲学と信念を貫きながら ワインを造る生産者たちと重なります。 また、豹は豊かな自然環境の中でこそ 生きることのできる存在です。 その存在は、生物多様性や健全な生態系の 大切さを私たちに思い起こさせます。 ワインもまた、土壌や植物、昆虫、 微生物など、多様な生命が調和することで 生まれるものです。 そして豹には、力強さだけではなく、 しなやかな優雅さと、 どこか神秘的な美しさがあります。 私たちは、このインディペンデントな精神、 自然との共生、そしてエレガンスを、 CROSS WINESが大切にしてきた価値観として、 豹に重ねています。 ＊ラベルデザイン ラベルデザインは、CROSS WINES創業以来 すべてのアートワークを手がけてきた フランス人アーティスト、ブノワ・ベルジェが担当しました。 これまでにNike、Cerruti 1881、 BEAMS、Sony Music、Jack Gommeなど、 ファッションや音楽を中心とする さまざまなブランドや企業のために 作品を手がけてきましたブノア、 本作では、彼が近年取り組み始めた 新たな表現手法「Pétales（ペタルフランス語で花びら）」 を採用しています。 鉛筆を用い、一枚一枚の花びらを丁寧に描きながら、 一つの作品を完成させていく独創的な技法です。 無数の花びらが集まり、 一頭のパンサーを形づくるその姿は、 多様な生命が調和する自然の美しさを 象徴するとともに、 一つひとつの個性が集まることで 新しい価値が生まれるという、 CROSS WINESの理念も表現しています。 ＊Cuvée Panthère の精神 Cuvée Panthèreのシリーズを通して、 私たちはワインを楽しむ喜びだけでなく、 その背景にある価値観も 伝えていきたいと考えています。 自然環境と生物多様性の大切さ。 信念を貫くインディペンデントな精神。 そして、ワインが持つ神秘性とエレガンス。 この一本が、自然と共生すること、 自分らしく歩むこと、 そしてワインが持つ美しさや奥深さについて、 あらためて思いを巡らせる きっかけとなれば幸いです。 これからもCuvée Panthèreは、 世界各地のワイン生産者との 出会いを重ねながら、 それぞれの哲学や土地の個性を映した 新たなキュヴェを生み出していきます。 それぞれの豹が、その生産者の哲学であり、 その土地であり、そのヴィンテージだけが 生み出す唯一無二の物語です。 CROSS WINESさん　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：ピノ・ブラン

★ ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
BRAND BROS / WEINGUT BRAND

★1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目、
　若き兄弟ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは
　2014年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから18haに拡大、
　完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。
　（兄ダニエルによる有機農法は2007年から開始。）
　2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、
　ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではの
　チャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2026年08月02日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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