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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2025年 08月01日 です。

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ドメーヌ・ボールナール
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゴードレット 2020

ドメーヌ・ボールナール
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゴードレット 2020

税込価格¥8,470(税抜き¥7,700)

*Vin de France Blanc Les Gaudrettes 2020 / Domaine Bornard

*メール配信後に注文のみお受け致します。
 メールが届いていないお客様はご購入出来ません。
 お一人様1本まで.
 フィリップ・ボールナール以外の
 条件のない同額以上(税抜き)のアイテムを同数ご購入が条件となります。


*ヴァンクールさんのコメントから
 透明感のある黄金がかったレモン色。
 黄桃、アカシア、エゴマ、火打石の香り。
 ワインはピュアかつフルーティーで力強く、
 透明感がありながらもしっかりとした
 ボリューム感のあるエキスに塩気のある
 筋肉質なミネラルがぎっしりと詰まっていて、
 重心の低い酸が味わいに奥行きを与える!

*品種:シャルドネ100%
 樹齢:50年
 土壌:石灰質・粘土質。
 収穫日:9月14日とブドウが早熟。
 収穫量:2020年はオイディウムの被害により25hL/haと減収。
 マセラシオン:なし
 醗酵:自然醗酵で6ヶ月。
 熟成:フードル24hLで3年。
 アルコール度数:14%
 2020年のゴードレットは、
 フードルで長期熟成させた2018年の3度目の瓶詰めを
 トニーが気に入り、今回も同じく
 長期熟成スタイルで仕込んでいる。
 Les Gaudrettesは畑の区画名。
 SO2無添加。
 ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ジュラ

生産者:ドメーヌ・ボールナール

葡萄品種:シャルドネ

フィリップ・ボールナール
PHILIPPE BORNARD

フランス東部、ジュラ地方のアルボワの街を南に2km ほど下がると、
 標高400m以上の高原に囲まれた小さな村ピュピランがある。
 ピュピラン村の中心には、
 あの有名なピエール・オヴェルノワのドメーヌがあるが、
 彼のドメーヌから200mと離れていない場所に
 フィリップ・ボールナールのカーヴがある。
 彼のカーヴを囲むように総面積12.5haの畑が丘の斜面に点在し、
 赤のブドウ品種は全て太陽の燦々と当たる南面に、
 そして白は東北の面に位置する。
 ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、
 深い谷が南東に向いているため、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと
 夏季の乾燥に耐えることができる。


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 https://www.sakemorita.com/old/philippebornard_a.html

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