ロベール・ドゥノジャン DOMAINE ROBERT DENOGENT

★故マルセル・ラピエールなど、
　ボジョレーの造り手らと強い結びつきを持つ、
　フュイッセ村の生産者。
　ドメーヌは1900年に、
　現当主ジャン＝ジャック・ロベールの曾祖父が創業。
　現在も、プイィ・フュイッセの
　主要区画の樹齢はゆうに80年以上。
　100年を越える古木も多数栽培し。
　2010年代からはニコラとアントワンヌ、
　2人の息子たちもワイン造りに加わった。
　シャルドネは全て木樽発酵で、
　キュヴェによりアルコール醗酵に
　4～12ヶ月にわたる時間をかける。
　熟成も木樽で19～22ヶ月、2015年のような
　特別な年は60ヶ月を超すシュール・リー樽熟成を
　断行する気概も持ち、
　それについてくるブドウのポテンシャル、
　醸造技術には脱帽。
　白はいずれもマコネ地区および
　プイィ・フュイッセの通念には収りきれず、
　コート・ドールの特別なクラスに属すかのような高貴な酸や、
　奥行きと深みを現す。
　また2012年以来、ボジョレ・ヴィラージュで
　故ジュール・ショヴェが所有した畑の一部を借り、
　ガメイの赤も生産開始。
　マコン・フュイッセ北部のヴィレ・クレッセのシャルドネや、
　ビュルジーのガメイの畑も購入しているが、
　いずれも古木の畑を選んでいる。