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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2026年08月20日 です。

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2026年8月
           
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ズリア DOMAINE ZURIA

コルシカ島の南、フランス最南の町、
 ボニファシオ市 の高台にあるドメーヌ・ズリアは
 開拓者のドメーヌです。
 フィロキセラの被害を受けてから、
 100年程栽培されていなか ったテロワールを、
 ズリアご夫婦と息子3人が切り開き、
 ブドウの木を植え直しました。
 その海に突出する純粋な石灰岩台地で
 ビオディナミでコルシカ島の土着品種を8ha栽培 しています。
 2016年の初ヴィンテージ以降、
 石灰と海風の影響がとても強く、
 シルキー、 エレガントでユニークなワインで
 名を揚げました。
 樹齢が若くても、ワインは繊細で深くて、
 その結果が素晴らしいです。
 新しいドメーヌと新しいテロワールの誕生を
 味わえるのはとても刺激的です!

ズリア DOMAINE ZURIA

ズリア
スティンティヌ・ルージュ 2022

ズリア
スティンティヌ・ルージュ 2022

*Stintinu Rouge 2022 / Domaine Zuria

*入荷数もごく僅か!
 口に含んだ瞬間の品の良さ
 滑らかでしっとりとシルキーかつ
 懐の深い味わいなのに
 涼しげにクールな佇まいで
 この上なく上質な和菓子の様な
 (甘くないんですが、)
 下手のブルゴーニュぶっ飛びます。
 素晴らしい!
 2026年8月4日

*エモーションさんのコメント

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 ルビー色で、木イチゴと
 ブラックベリーの香りを感じられます。
 またシャカレッロの特徴であるスパイスや
 ブラックペッパーの香りも感じられます。
 口当りはまろやかで骨格がしっかりです。
 タンニンは とてもシルキーで、
 木樽、ミネラルと果実のバランスのいい
 余韻が長く続きます。
 ピュア、深くて、エレガントです。
 この赤ワインはボニファシオの
 テロワールのポテンシャルを
 しっかり表しています。
 まさに、コルシカ島のグランクリュ!

*品種:シャカレッロ 100%
 単一畑
 天然酵母 木樽で18ヶ月間熟成
 1000本のみ。
 サンタマンザ湾の形から名前を付けられた
 スティンティヌ(コルシカ島語で「腸」という意味) の
 高台にある畑。
 手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
 木樽で天然酵母による醗酵を行います。
 その後、木樽で18ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:シャカレッロ

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現在庫 5本 
税込価格¥16,698(税抜き¥15,180)

ズリア
イニシャル・ルージュ 2022

ズリア
イニシャル・ルージュ 2022

*Initiale Rouge 2022 / Domaine Zuria

*口に含んだ瞬間がから
 液体の質の良さを体感し、
 すみれやイチジクの果実感は
 クールで深い味わい。
 しかもホッとする様な
 しっとり感も持ち合わせています。
 コクも旨味も持ち合わせた
 心地良い味わいなのです。
 2026年8月4日試飲。

続きを読む

*品種:シャカレッロ 100%
 手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
 ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
 その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
 割合で15ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:シャカレッロ

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現在庫 6本 
税込価格¥11,638(税抜き¥10,580)

ズリア
イニシャル・ルージュ 2021

ズリア
イニシャル・ルージュ 2021

*Initiale Rouge 2021 / Domaine Zuria

*2021年は果実が乗って
 相変わらずの美味しさです。
 熟した果実は心地良い酸があり
 柔らかい梅酒のニュアンスも出てきて
 優しくエレガントな味わいです。
 2025年5月7日試飲。

続きを読む

*品種:シャカレッロ 100%
 手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
 ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
 その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
 割合で15ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:シャカレッロ

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現在庫 5本 
税込価格¥10,318(税抜き¥9,380)

ズリア
クロチ・ブラン 2021

ズリア
クロチ・ブラン 2021

*Initiale Blanc 2022 / Domaine Zuria

*ファーストタッチが素晴らしいワインは
 絶対に美味しい。
 まさにそんな感じで口の中で転がしていると
 本領発揮でなんとも言えず心地い粘度の液体が
 トゥルっと染み込む様に広がって行きます。
 メロンや熟した洋梨、ライチもあるな〜。
 でもミネラル由来の、塩加減がなんとも嬉しい!
 もうとろ〜んとしちゃ

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いますよ!
 2026年8月4日試飲

*エモーションさんのコメント
 淡いレモン色で、白い花、核果類や
 ミネラルのような芳醇な香りを感じられます。
 また木樽の少しバターな香りもあります。
 少し時間が経つと香りがさらに強くなり、
 柑橘のコンフィのような香りがとられます。
 口当りはまろやかで
 ボリューム がしっかりあります。
 ミネラル感、酸と樽ニュアンスが
 うまく調和されています。
 繊細ですが力強く、とてもエレガント。
 石灰土壌と海の影響で個性があり、
 類のない素晴らしい白ワインです。

*品種:ヴェルメンティーノ 100%
 生産量1000本。
 ボニファシオの内陸の方の高台の頂点にある畑。
 その頂点には十字架が設置されているので
 クロチ(コルシカ 島語で「十字架」という意味)と
 名付けられたキュヴェです。
 手で摘まれたヴェルメンティーノを
 木樽とステンレスタンクで天然酵母による
 醗酵を行います。
 その後、ステンレスタンクと
 木樽で9ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:ヴェルメンティーノ

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現在庫 3本 
税込価格¥15,818(税抜き¥14,380)
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