淡い黄色に銀色の輝きを帯び、
　極めて細かく優雅な泡立ち。
　最初に感じる香りは純粋で明確。
　完熟した柑橘類（コンフィ・レモン、ベルガモット）、
　白い花（サンザシ、アカシア）、
　そして湿った白亜を思わせるミネラル感。
　時間が経つと、よりバターのようなニュアンスが現れ、
　新鮮なヘーゼルナッツとほのかな
　スパイス（白胡椒）の香りが加わります。
　ストレートで引き締まったアタック。
　自然な酸味が美しく支える。
　口当たりはシャープで生き生きとしており、
　アヴネ・ヴァル・ドールの石灰質土壌特有の
　白亜のような感触が特徴。
　泡は繊細でワインに溶け込み、
　重たさのないクリーミーなテクスチャーを形成。
　余韻は長く、塩味を感じさせ、
　柑橘類と火打石の香りが持続します。
　石灰質土壌で育ったシャルドネの表現を
　完璧に映し出した、テロワール・シャンパーニュ。
　アントワーヌ・ブーヴェが造る、
　飾り気のないながらも非常にエレガントで、
　純粋さとエネルギーに満ちたシャンパン。

＊品種：シャルドネ100％
　樹齢：35年
　ドザージュ：0g/L
　デゴルジュマン：2024年7月5日
　祖父からドメーヌを引き継いだ
　若いアントワーヌ・ブヴェが初めて造ったシャンパーニュ。
　アヴネ Avenay Val d’or 村の畑レ・プランテル Les Plantels
　（1964年に植えられた樹）と
　アヴネ Avenay Val d’or 村の畑ソランジュ Soranges
　（1985年に植えられた樹）という2つの区画で
　収穫したブドウ半々を醸造、ブレンドした。
　インポーターはINDIGOさん。12本+12本

容量：750ml

生産年：NV 2019/2020年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：アントワーヌ・ブヴェ

葡萄品種：シャルドネ

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　至急試飲後、コメントしますので少々お時間を！
　レ・モン・ド・ラ・ヴァレー2016は素晴らしかった！
　繊細な泡と舌触りが印象的。

＊INDIGOさんのコメント
　開栓直後から非常に表現力豊か。
　野いちご、新鮮なラズベリー、赤スグリの繊細な香りに、
　花のニュアンス（バラ、ボタン）と
　ほのかなスパイス（白胡椒）が調和。
　上品なペイストリーと砂糖漬け柑橘類の香りが
　複雑さを加えています。
　自然な新鮮さに支えられた活き活きとしたアタック。
　口当たりは官能的でありながら精密で、
　果実味豊かな味わいが、
　洗練された塩味のニュアンスとシャープな酸味によって
　美しく構成されています。
　純粋さと緊張感、そして高い飲みやすさが特徴。
　余韻は長く華やかで、爽やかな赤い果実と
　ほのかなスパイスが調和します。
　ピノ・ノワールの美味しさと、
　アントワーヌ・ブーヴェの繊細な醸造が生み出す
　ミネラル感が見事に調和した、
　比類のないロゼ・シャンパン。
　個性がありながら、究極の繊細さを備えた
　特別なキュヴェです。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　収穫年：2022年
　ドザージュ：2g/L
　デゴルジュマン：2024年11月7日
　マレイユ・シュール・アイ村の畑ビスイユ村アヴネ村
　ブレンドは2022 82%の白ワイン、
　ぶどうはピノ・ノワール 90%
　シャルドネ 20%と
　2022 18%の赤ワインぶどうは
　ピノ・ノワール 100%です。
　祖父からドメーヌを引き継いだ若いアントワーヌ・ブヴェが
　初めて造ったシャンパーニュ。
　マレイユ・シュール・アイ村の畑クチュール
　Faussard（1968年に植えられた樹）と
　マレイユ・シュール・アイ村の畑ロシュフォール
　Beguine（1968年に植えられた樹）という2つの
　区画で収穫したブドウ半々を醸造、ブレンドした。
　インポーターはINDIGOさん。12本+12本

容量：750ml

生産年：NV（2022）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：アントワーヌ・ブヴェ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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