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更新日は 2026年01月01日 です。

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在庫が1本〜 3本のワイン

ピエール・アンリ・ルージョ
コルトン・グラン・クリュ 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
コルトン・グラン・クリュ 2022

*Corton Grand Cru 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て1本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 このキュヴェのみ税抜き¥33,000以上(複数合計でも可)でお願い致します。
 
 
 
 

*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。

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 合田さんとその話で盛り上がりました。
 そんなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく1本。
 試飲も出来ず...。

*品種:ピノ・ノワール100%
 位置:標高270m、東向き
 植樹:1970年代
 土壌:粘土石灰
 醸造:手収穫
    10〜14日間マセレーション
    木製樽で18ヶ月間熟成

 ラドワ・セリニのコミューンに属する
 コルトンの丘の東側、
 コルトン・シャルルマーニュの下側の斜面。
 インポーターはラシーヌさん 1本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥48,180(税抜き¥43,800)

ピエール・アンリ・ルージョ
ジュヴレ・シャンベルタン・アン・ルニアール 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
ジュヴレ・シャンベルタン・アン・ルニアール 2022

*Gevery Chambertin En Reniard 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て1本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 金額は設定しませんがある程度のもので!

*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。
 合田さんとその話で盛り上がりました。

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 そんなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく1本。
 試飲も出来ず...。

*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1990年頃
 醸造:手収穫
    15~18日間100%全房醗酵
    醗酵期間中は毎日1度か2度の
    ルモンタージュとピジャージュを行う
    フリーラン果汁とプレスした果汁を
    ブレンドし樽詰めして熟成。

 ジュブレ・シャンベルタン村の南部に
 位置する畑。
 現在樹齢35年で完璧なバランスがとれた
 ブドウがとれ、うまみが強く、
 エレガントなワインにはエネルギーが満ち溢れる。
 インポーターはラシーヌさん 1本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥16,478(税抜き¥14,980)

ピエール・アンリ・ルージョ
ポマール・ラ・リュ・オ・ポール 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
ポマール・ラ・リュ・オ・ポール 2022

*Pommard - La Rue au port 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て1本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 (金額は設定しませんがある程度のもので!)
 
 
 

*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。
 合田さんとその話で盛り

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上がりました。
 そんなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく2本。
 試飲も出来ず...。

*品種:ピノ・ノワール100%
 醸造:10〜14日間マセレーション
    木製樽で18ヶ月間熟成

 ポマール村の下部に位置し、
 ヴォルネイに向かうclos du Châteauからすぐの畑。
 この区画のブドウから仕上がるワインは、
 ポマールのワインの中では
 とてもエレガントで柔らかであり、
 果実が支配的である。
 インポーターはラシーヌさん 1本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥17,468(税抜き¥15,880)

ピエール・アンリ・ルージョ
ボーヌ レ・ロンボワ 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
ボーヌ レ・ロンボワ 2022

*Beaune - Les Longbois 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て2本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 (金額は設定しませんがある程度のもので!)
 
*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。
 合田さんとその話で盛り上がりました。
 そ

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んなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく2本。
 試飲も出来ず...。

*品種:ピノ・ノワール100%
 位置:標高270m、南向き
 植樹:1990年代
 土壌:粘土石灰土壌
 醸造:2週間マセレーション
    木製樽で18ヶ月間熟成

 ボーヌの町から真西の丘の斜面上部の区画:
 Les Longboisの区画のブドウを使用。
 インポーターはラシーヌさん 2本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 2本 
税込価格¥10,428(税抜き¥9,480)

ピエール・アンリ・ルージョ
シャサーニュ・モンラッシェ1er CRU アン・ルミイィ 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
シャサーニュ・モンラッシェ1er CRU アン・ルミイィ 2022

*Cote de Nuits Village - Les Plantes du Bois 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て1本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 (金額は設定しませんがある程度のもので!)
 
*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。
 

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合田さんとその話で盛り上がりました。
 そんなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく1本。
 試飲も出来ず...。

*品種:シャルドネ100%
 位置:標高250m、南向き
 植樹:1970年代
 土壌:粘土の少ない石灰土壌
 醸造:樽醗酵
    18ヶ月間熟成

 シャサーニュ・モンラッシェの北側、
 サン・トーバンの同名の畑と、
 シュヴァリエ・モンラッシェの区画の間に位置する、
 小さな畑。
 インポーターはラシーヌさん 1本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥28,908(税抜き¥26,280)

ピエール・アンリ・ルージョ
シャサーニュ・モンラッシェ・ル・パラディ 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
シャサーニュ・モンラッシェ・ル・パラディ 2022

*Chassagne Montrachet - Le Paradis 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て2本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 (金額は設定しませんがある程度のもので!)
 
*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。
 合田さんとその話で盛

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り上がりました。
 そんなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく2本。
 試飲も出来ず...。

*品種:シャルドネ100%
 位置:標高230m、東向き
 植樹:1970年代
 土壌:粘土石灰質
 醸造:樽醗酵
    18ヶ月間熟成

 村名格のシャサーニュ・モンラッシェ。
 インポーターはラシーヌさん 1本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥16,478(税抜き¥14,980)

ピエール・アンリ・ルージョ
サン・ロマン・ル・ジャロン 2022

ピエール・アンリ・ルージョ
サン・ロマン・ル・ジャロン 2022

*Chassagne Montrachet - Le Paradis 2022 / Pierre-Henri Rougeot

*今回の割り当て1本のみ、
 ピエール・アンリ・ルージョ以外のワインも必ず同数買って下さい。
 (金額は設定しませんがある程度のもので!)
 
*ドメーヌ・ルージョのサンスフル・ヴァージョンに感激し、
 沢山仕入れて、大好評でした。
 合田さんとその話で盛

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り上がりました。
 そんなこともあって分けてくれたのかな?
 ただ入荷が極端に少なく1本。
 試飲も出来ず...。

*品種:シャルドネ100%
 位置:標高350m、南向き
 植樹:1980年代
 土壌:粘土石灰質
 醸造:樽醗酵
    18ヶ月間熟成

 石灰質土壌の急峻な畑。
 仕上がるワイン申し分なく均衡がとれており、
 フレッシュで長い余韻が広がる。
 2019VT初醸造。
 インポーターはラシーヌさん 1本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ピエール・アンリ・ルージョ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥10,428(税抜き¥9,480)

ジョン・アルマンサ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ゾウ・マイ 2022

ジョン・アルマンサ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ゾウ・マイ 2022

*Vin de France Rouge X 2022 / John Almans

*先日試飲会で美味しかったので。
 液体の滑らかさが気持ち良くアセロラやイチゴの様な
 明るい果実感に奥深さも兼ね備えた印象。
 気持ちの良いエレガントさで綺麗な酸もあり
 2022年の印象とは違い嬉しい
 森田屋好みの味わいでした。
 2024年4月28日

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*品種:サンソー
 フランスのソミエールに位置する、
 砂利の混じった粘土石灰質土壌に植えられた、
 樹齢70年のサンソーを
 8日間マセラシオン・カルボニックさせた
 ジュースと、別の区画の樹齢50年のサンソーを
 8日間マセラシオン・カルボニックさせた
 ジュースをアッサンブラージュし、
 ファイバータンクで7カ月熟成。
 栽培はビオディナミを採用。
 ブドウの収穫は手摘みで行われ、
 サンスフルで仕上げています。
 So2フリー7mg/L以下、
 So2トータル10mg/L以下。

 ラングドック特有の鈍重な味わいを避けるため、
 剪定の時期を極限まで遅くし(例年4月頃)、
 収穫時期に過熟とならないように
 気をつけたとのこと。
 フレッシュさと飲み心地の良さを残し、
 シンプルな味わいながらも
 スルスルと飲めるワインを目指しました。
 アルコール度数は12度。

 キュヴェ名は、Zou(進む) Mai(再び)という
 意味を意味していますが、
 転じて「かかってこい!」という意味もあり、
 イギリスのパンクロッカーが
 好んで使っていた言葉との事。
 なおエチケットには、恵みと脆さと
 豊かさのシンボルであるという
 タツノオトシゴがあしらわれています。
 インポーターは野村ユニソンさんです。
 12本+12本+12本+5本+5本+6本+4本+8本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:ジョン・アルマンサ

葡萄品種:サンソー

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現在庫 1本 
税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・カプリャ 2020

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DOC ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・カプリャ 2020

*DOC Venezia Giulia Bianco Kaplja 2020 / Damijan Podversic

*森田屋大好きなカプーリャがパワーアップして
 戻ってまいりました。
 繊細で柔らかいそれでいて底に控える圧倒的なミネラルは
 丸みもあり弾力もあります。
 ミネラル由来の塩気を感じる旨味が
 なんとも言えず素晴らしい!
 2025年12月8日

*エヴィーノ

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の新津くんコメットも添えます。
 ダミアンの造るワインの中で唯一、
 複数の品種をブレンドした白。
 ダミアン曰く「リボッラ ジャッラと近い印象」という、
 奥行きを表現するシャルドネをベースに、
 広がりを持つ2つのブドウによって、
 彼の考える最高の一滴
 (雫しずく=Gocciaイタリア語=Kapljaスロヴェニア語)
 という名を冠したワイン。
 ワインの骨格となるシャルドネに、
 マルヴァジーアのヴォリューム、
 フリウラーノの柔らかいアロマ。
 それぞれの品種の足りない部分を補い合うカプリャ。
 貴腐の恩恵を感じつつも、
 3つのブドウの特徴をよく表現した
 バランス感こそ一番の魅力!
 いつもの「カプリャらしい」バランス感に加え、
 果実的な魅力、さらには繊細さ奥行きも
 兼ね備えた贅沢な味わい。
 奥行きだけでなく、
 ヴォリュームも兼ね備えているカプリャ、
 他の白にはない圧倒的なバランス、
 完成美を持ったワインです。

*品種:シャルド、フリウラーノ、マルヴァジア、
    イストリアーナ,
 樹齢:30~40年。
 収穫を可能な 限り遅らせることで、
 最大限に成熟した果実。
 果皮には多くの貴腐の恩恵を受けた
 ブドウと腐敗果を徹底して選果を行う。
 除梗して果皮・種子と共に3ヶ月、
 圧搾後、大樽にて36ヶ月、
 瓶内にて18ヶ月の熟成。
 ダミアンの造るワインの中で唯一、
 複数の品種をブレンドした白であり、
 ダミアンの考える黄金比。
 リボッラと同じく骨格を宿すシャルドネと、
 アロマティックさ&香りを宿す
 マルヴァジーアとフリウラーノ。
 インポーターはエヴィーノさん

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:シャルド、フリウラーノ、マルヴァジア、イストリアーナ

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現在庫 7本 
税込価格¥7,920(税抜き¥7,200)

シャトー・ラヤス
シャトー・ヌッフ・デュ・パプ ・リゼルヴァ 1995

シャトー・ラヤス
シャトー・ヌッフ・デュ・パプ ・リゼルヴァ 1995

*Chateauneuf du Pape Rouge Réservé 1995 / Chateau Rayas

*久々の再入荷です。
 森田屋大好きなヨダレが出そうなエチケット
 良い状態で保存していた証拠です。
 綺麗なエチケットってある意味心配ですよね!
 石灰質の良い状態で寝るとこうゆうエチケットになりますよね!
 嬉し過ぎます。
 以前はよくヴォルテックスの立野さんが

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 僕の為に探してくれました。

*品種:グルナッシュ100%
 フィラディスさんから 1本

容量:750ml

生産年:1995年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:シャトー・ラヤス

葡萄品種:グルナッシュ

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現在庫 1本 
税込価格¥560,780(税抜き¥509,800)
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